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◆天候など、仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
◆税抜きの表示です。 |
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ご予約にてリクエスト料理にも対応させていただきます！
パーティープランなど、お気軽にご相談下さい！
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生ハム
世界の三大ハム
スペイン産ハモンセラーノ
----------------------------------￥1280
オリーブ
スタンダードな種付
グリーンオリーブ
----------------------------------￥380
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スパイシーバミセリ
細いパスタを揚げ香辛料で味付けした
軽いおつまみ
----------------------------------￥280
アンチョビオリーブ・チーズトマト
ガーリック風味のアンチョビオイルで
マリネしました
----------------------------------￥680
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自家製ピクルス
その時々の野菜でヘルシーに
----------------------------------￥480
香ばしいチーズせんべい
香ばしさとコクのあるお酒のお供！
----------------------------------￥580 |
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ガーリック揚げせんべい
さっくっと軽～いニンニク風味
----------------------------------￥300
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タコのスモークカルパッチョスタイル
軽～くスモークしたタコを
お刺身風に！
----------------------------------￥780
本日の魚のカルパッチョ
鮮魚のお刺身を洋風に！
----------------------------------￥900
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スモークサーモンのマリネ
スモークサーモンもヴィネグレットソースで
一味違ってあっさりさっぱり
----------------------------------￥780
国産黒毛和牛のたたき
スパイスでマリネして遠赤外線で
炙り焼きした冷製料理
----------------------------------￥1380
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| 鎌倉野菜・三浦野菜を中心に現地で取り揃えた新鮮野菜です。 |
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M’sサラダ
季節の野菜と海藻から作る
プチプチ触感のコラーゲン
----------------------------------￥800
生ハムサラダ
生ハムとチーズのシーザーサラダバジル風味
----------------------------------￥1000
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シーフードサラダ
魚貝をトマトドレッシングで
----------------------------------￥980
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新鮮野菜のココット
その時々の旬野菜のグラタン
----------------------------------￥890
イタヤ貝のココット
小粒なイタヤ貝でグラタン
----------------------------------￥890
シーフードココット
いろいろ魚貝のグラタン
----------------------------------￥890
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キノコのココット
旨味たっぷりの茸でグラタン
----------------------------------￥890
小海老のココット
プリプリな海老のグラタン
----------------------------------￥890
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| ココットのソースは、バジル・トマト・ホワイトソースよりお選び頂けます。 |
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小海老のアヒージョ
スペインバルの定番
----------------------------------￥790
帆立貝精巣のアヒージョ
ホタテの肝のアヒージョ
----------------------------------￥780
季節野菜のアンチョビソース
旬の新鮮野菜をエキストラバージンオリーブ
オイルと薫り高いアンチョビソースで
----------------------------------￥1180
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砂肝とレバーのアヒージョ
スパイシーでピリッと辛い
----------------------------------￥780
チーズ・フォンデュ（1人前～）
とろ～りチーズのバケット・海老・野菜に
付けて召し上がれ
----------------------------------￥1280
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海老のソテー和風焦がしバター
コクと旨味の和風ソースに
さっぱりレモンを効かせた
----------------------------------￥1580
海老のソテージェノベーゼ
イタリアジェノバ地方のバジルソース
----------------------------------￥1580
海老のソテーアメリケーヌ
甲殻類のクリームソース・フレンチの逸品です
----------------------------------￥1780
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海老のソテーガーリックバター
ハーブとガーリックのハーモニー
----------------------------------￥1580
海老のソテープロバンス風
南フランスのトマトソースの料理
----------------------------------￥1580
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白身魚のガーリックバターソース
淡白な白身にコクと旨味の和風ソース
----------------------------------￥1000
サーモンムニエル
古典的フレンチの魚料理の定番
----------------------------------￥1000
帆立貝のソテー焦がしバターソース
香ばしい焦がしバターと
レモンの香りで召し上がれ！
----------------------------------￥1180
本日の魚料理
調理法とソースはおまかせで！
※価格は仕入状況により変更
-------------------------------￥1280～
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白身魚のガーリックトマト
ガーリックのきいたトマトソースで
----------------------------------￥1000
帆立貝のポワレクリームソース
白ワインと魚貝から摂ったダシの
クリーミーソースで
----------------------------------￥1180
帆立貝のポワレガーリックトマトソース
自家製ベーコンとガーリックの香りで
----------------------------------￥1180
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生ハーブソーセージ
サルサソース・ピリ辛で！
----------------------------------￥650
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【練馬区】ねりこれ認定商品
フランス産フォアグラのソテーと
練馬大根のコンソメ柔らか煮添え
フレンチと和の食材のコラボレーション
----------------------------------￥1480
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M's Dining お薦めステーキ
岩手県産 銘柄黒毛和牛 岩手みなみ牛 A5ランク 牛フィレ肉
100g～オーダーカット
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牛肉100％チーズハンバーグステーキ
じっくり仕上げたドゥミグラスソースで
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牛肉100％和風ハンバーグステーキ
バーベキューソースで
----------------------------------￥1480
仔羊背肉のソテーガーリックソースタイム風味
ハーブとガーリックとオリーブオイルで
マリネして真空調理で
----------------------------------￥2180
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牛肉100％イタリアンハンバーグステーキ
トマトチーズソースで
----------------------------------￥1480
黒毛和牛ホホ肉のシチュー
じっくり煮込んだ柔らか黒毛和牛ホホ肉の
シチュー。新鮮野菜と共に
----------------------------------￥1990
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豚ロース肉のソテー・ハーブガーリックソース
真空調理の豚肉とフォンをベースにした
ハーブソース
----------------------------------￥1480
豚ロース肉のソテー・バーベキューソース
疲労回復・低カロリー・
旨味成分グルタミン酸イノシン酸豊富な豚
----------------------------------￥1480
鶏モモ肉のトマトチーズ焼
香ばしく焼いたチキンとトマトソースと
チーズ。相性抜群
----------------------------------￥1480
鶏モモ肉のソテー・バーベキューソース
胡麻の風味薫るオニオン・ガーリックベース
のソース
----------------------------------￥1480
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豚ロース肉のソテー・トマトチーズ焼き
疲労回復・低カロリー・旨味成分グルタミン酸
イノシン酸豊富な豚
----------------------------------￥1480
豚ロース肉のソテー・ジェノベーゼ
疲労回復・低カロリー・旨味成分グルタミン酸
イノシン酸豊富な豚
----------------------------------￥1480
鶏モモ肉のソテー・ジェノベーゼ
バジル・ガーリック・松の実・
パルミジャーノチーズ・オリーブオイルのソース
----------------------------------￥1480
鶏モモ肉のソテー・ハーブガーリックソース
ジューシーでヘルシーな鶏をハーブと
塩・胡椒でマリネして
----------------------------------￥1480
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本日のパスタ
（リクエストにより多少お値段が変わります）
大盛りでシェアにも対応いたします。
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トマト・ジェノバ・クリーム・オイル系など
基本￥1280～
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